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白川郷で昔から食べられている名物、石豆富と飛騨高山朝市で大人気のおかず味噌3種のセットです。

味噌は味噌ソムリエが作ったこだわりの味噌、豆富に合う味噌やスパイスを求めてたどり着いた絶品味噌です。

【おかず味噌】
・山椒味噌
・ピリ辛にんにく味噌
・大葉味噌


富山産のエンレイ大豆と天然にがり100%、そして白山の湧水で作られたお豆富。
水分を控えて作るため、木綿よりも食べ応えがあります。

・石豆腐
縄でしばっても崩れない一番固い豆腐です。
調理方法は「豆富ステーキ」がおすすめ!
たっぷりの油で両面をこんがり焼き、お好みでお醤油を。
しっかりと焼いた石豆富は「外がパリッ、中がふわっ」とした絶品のおいしさです。

・花豆腐
石豆腐より少しやわらかいお豆腐です。
一般的なお豆腐よりも固く、大豆の味もしっかり感じられます。
「豆富ステーキ」もおいしく、そのまま冷奴にしてもおすすめです。
モッツァレラチーズの感覚でカットし、サラダにしてもおいしく召し上がれます。


こだわりの深山豆富を是非ご堪能下さい!

商品説明文
名称石豆富&おかず味噌3種セット
内容量・石豆富:2丁 
・花豆富:1丁 
・おかず味噌3個(ピリ辛にんにく味噌、山椒味噌、大葉味噌)
原材料【石豆富・花豆富】大豆(国産) / 凝固剤
【おかず味噌 ピリ辛にんにく味噌】米みそ(大豆(国産)・米(国産)・食塩・砂糖)・にんにく・みりん・砂糖・いりごま・唐辛子・一味唐辛子
【おかず味噌 山椒味噌】米みそ(大豆(国産)・米(国産)・食塩・砂糖)、山椒、みりん、砂糖/酒精、(一部に大豆を含む)
【おかず味噌 大葉味噌】米みそ(大豆(国産)・米(国産)・食塩・砂糖)、大葉、みりん、砂糖/酒精、(一部に大豆を含む)
消費期限製造から7日
製造日、もしくは次の日に発送いたします。
商品到着後はすぐに冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。
配送方法冷蔵にてお届け致します。
配送期日3~7営業日以内で発送いたします。(店舗休業日を除く)
お受け取りができないお日にちがございましたら、備考欄にご記載ください。

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